河北省邯郸市德缘老馆子配音

酥鱼是一道特色传统名菜，属于河北菜，或浙江菜。作为中国的骨酥鱼祖，最早起源于中国骨酥鱼之乡河北省邯郸市赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋被太祖赵匡胤河北涿州人颁旨御封，从此尊称圣旨骨酥鱼。从两宋到明清，各部大人都以能吃上一回此鱼为至高荣耀。

酥鱼以色泽黄亮色香味美骨酥肉嫩溢香爽口久吃不腻而著称，同时可做成咸甜鲜麻辣等多种口味，能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。这就是酥鱼味道的基石，这就是让无数消费者拍案叫绝的酥鱼味道.酥鱼不仅传承华夏五千年传统美食文化，携悠久文化底蕴，更迎合现代人渴求健康原味的同时，让开始富足疲倦污染的人们重新体味老祖宗的文化遗产，释放人们在现代社会生存压力和环境压力下心中的情绪。

羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，御寒，还能保护胃壁，帮助脾胃消化，起到抗衰老作用，羊肉营养丰富，对肺结核，气管炎，哮喘，贫血，腹部冷痛及一切虚寒病症均有很大裨益。

手抓羊排源远流长，是生活在我国西北的蒙藏回维等民族喜爱的传统食物，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名，后因一东乡人在临夏市小巷挂起，东乡手抓肉因肉味鲜美，干香味浓孜然味突出不腻不膻，色相俱全而风靡大西北。

椒麻鸡是新疆昌吉回族的一道传统的小吃，其味麻辣香鲜，颜色较白。最突出的一点就是清亮新鲜，象牙白的鸡肉，翠绿的香辣椒和葱叶，雪白的葱白，洋葱和鲜红的红辣椒，这些食材所特有的新鲜，配上同样清亮的秘制的调料汁，色彩对比越发越强烈诱人，同时，你会闻到一种含蓄香味，那是在秘制的调料汁的掩护下放慢了散发速度的葱的辛，辣椒的辣，花椒的麻，香料潜入食客的嗅觉，刺激着人们的味蕾，挑起一块均匀蘸着料汁的鸡肉入口，麻辣的鲜香欢呼着在舌尖上起舞，鸡肉的弹性保持很好，饱含料汁而味道丰厚，欢快热烈的麻辣停留在口中，分享这份麻辣的热情。

狮子头的由来 狮子头是扬州名菜之一，相传唐代的郇国公设宴，府中名厨将猪绞肉捏成大丸子，微火焖炖熟后做成葵花形，因其毛糙的外形如雄狮之头，郇国公便称之为“狮子头”口感软糯滑腻，健康营养，清代，乾隆下江南时，把这一佳肴带入京都，使之成为清宫菜之一。

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